6、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最把面片卷起来；
4 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、生菜。家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最油 、小吃
做法 ：
1 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋
原料：面粉、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。油温热下入饼皮 。灌饼
家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，把面团横向压扁，小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，切成小段；5 、花椒盐 、静置半小时；
2 、面案抹少许油防粘 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。盖上锅盖 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、经过翻面的面皮 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。遇热会鼓起很大的气泡 。
8 、一面面皮凝固之后 ，
9、
11 、面皮起的变化 ，平底锅放油，
13 、擀成薄饼；
7 、翻面煎 。